مطلوب معلم حلويات شرقية في بايرام تبه (باشاك شهير)
مطلوب معلم حلويات شرقية في بايرام تبه (باشاك شهير)
تعلن إحدى محلات الحلويات الراقية عن توفر فرصة عمل هامة لوظيفة مطلوب معلم حلويات شرقية في بايرام تبه. هذه الفرصة، والتي تقع في منطقة بايرام تبه (التابعة لباشاك شهير)، موجهة للمعلمين (Usta) المتخصصين في صناعة الحلويات الشرقية (السورية/التركية) بشكل عام. الجدير بالذكر أن العمل متاح “بدوام جزئي أو دوام كامل” حسب الاتفاق.
المهام والشروط المطلوبة
الإعلان يطلب “معلم حلويات بشكل عام” وليس مساعداً. لذلك، يجب أن يمتلك المتقدم الخبرة الكاملة والاحترافية. بالتالي، تشمل المهام والشروط ما يلي:
المهام الوظيفية:
- تحضير وتجهيز وصناعة جميع أنواع الحلويات الشرقية المذكورة في الإعلان.
- ضمان جودة المنتج النهائي (الطعم، الشكل، والتغليف) بمستوى احترافي.
- إدارة قسم الحلويات في المحل، والحفاظ على نظافة وترتيب المعدات ومكان العمل.
- الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.
الشروط والمؤهلات (التخصصات المطلوبة):
يجب أن يكون “معلم” (Usta) وخبيراً في صناعة الأصناف التالية:
- البقلاوة (Baklava) بأنواعها.
- عش البلبل.
- ام النارين (وهي الكنافة النابلسية الخشنة أو الناعمة).
- الهريسة (Harissa / Revani).
- تاج الملك.
- اسواة الست (أساور الست).
- بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يمتلك الخبرة العامة في باقي أصناف الحلويات الشرقية.
الراتب ونظام العمل
يقدم هذا الإعلان ميزة “مرنة” ممتازة فيما يتعلق بنظام العمل:
- نظام العمل: “العمل يتم الاتفاق عليه جزي او دوام كامل”. هذا يعني أن الفرصة متاحة كدوام جزئي (Part-time) أو دوام كامل (Full-time) حسب الاتفاق.
- الراتب: لم يُذكر الراتب، لذلك سيتم تحديده في المقابلة بناءً على مستوى الخبرة والمهارة (خبرة “المعلم”) ونظام الدوام الذي سيتم الاتفاق عليه.
طريقة التقديم
أكد صاحب الإعلان أن التواصل يتم “على الواتس اب او اتصال”. لكن، لضمان أفضل تواصل احترافي، ننصح بالالتزام بالتعليمات التالية بوضوح:
التواصل عبر واتساب فقط — لا يتم الرد على المكالمات الهاتفية.
الرقم المخصص للتواصل (واتساب):
- 05525839833
نصائح من أحمد (محرر الموقع)
مرحباً بالجميع. هذا الإعلان دقيق جداً ويستهدف “صناع” (معلمين) في مجال مطلوب جداً، ويقع في منطقة “استراتيجية” لهذا النوع من الأعمال. لذلك، اسمحوا لي بتحليل هذه الفرصة:
- أولاً: تحليل الوظيفة (الأهم): هذه ليست وظيفة “عامل” عادي. الإعلان يطلب “معلم حلويات” (Tatlı Ustası باللغة التركية). بالتالي، هم يبحثون عن “شيف” (Chef) أو “صانع” خبير يستطيع إدارة القسم بالكامل. من جهة أخرى، ذكر أصناف محددة مثل “ام النارين” و “اسواة الست” يؤكد أن المحل متخصص في “الحلويات السورية/الشرقية” الفاخرة.
- ثانياً: تحليل الموقع (هام جداً): “بايرام تبه” (Bayramtepe). هذه المنطقة تقع في بلدية “باشاك شهير” (Başakşehir). هذه المنطقة معروفة بأنها “تجمع كبير” للجالية العربية والسورية. نتيجة لذلك، فإن فتح محل حلويات شرقية هناك هو مشروع “استراتيجي” يستهدف هذا الجمهور مباشرة.
- ثالثاً: تحليل “نظام العمل”: “جزئي او دوام كامل”. هذه ميزة “نادرة” جداً. هذا يعني أنهم قد يقبلون بـ “معلم” (Usta) يعمل “بدوام جزئي” (Part-time) كمشرف على الجودة، أو “معلم” بدوام كامل (Full-time) ليدير الإنتاج اليومي. هذه مرونة ممتازة للمتقدم.
- رابعاً: عند التقديم (الأهم): في هذه الوظيفة، “السيرة الذاتية” (CV) لا قيمة لها. “البورتفوليو” (ملف الأعمال) هو كل شيء. عند التواصل عبر واتساب، “يجب” أن تبدأوا رسالتكم بإرسال “صور وفيديوهات” لأعمالكم السابقة. على سبيل المثال: “مرحباً، بخصوص إعلان معلم الحلويات في بايرام تبه. أنا معلم حلويات شرقية بخبرة (كذا) سنوات. هذه صور وفيديوهات من شغلي: [أرفق الصور/الفيديو]”.
نتمنى لكم كل التوفيق في هذه الفرصة.
